우리나라에서 껌의 원료로 널리 사용되는 자일리톨(xylitol)이 치아건강에 도움을 준다고 미국의 TV 방송이 전했다. 자일리톨이 치아에 플라크가 달라붙지 않게 하고 충치 발생을 억제하는 효과가 있다는 것이다.
19일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 미국의 TV 방송사인 KHGI는 ‘투 리버스: 자일리톨이 구강 건강에 미치는 이점’(Two Rivers: Benefits of Xylitol in oral health)이란 제목의 최근 기사에서 자일리톨을 집중 조명했는데 그 내용을 살펴보면 다음과 같다.
이 기사에는 "설탕과 달리 자일리톨은 충치를 유발하는 박테리아가 산(酸, 충치의 원인)을 생성하는 것을 억제한다. 사실, 자일리톨의 분자 구조는 실제로 이러한 해로운 박테리아의 성장을 억제하는데 최적화되어 있다. 이것은 입안에서 중성 pH를 유지하는 데 도움이 된다. 자일리톨은 플라크가 치아에 달라붙어 쌓이는 것을 방지하는 놀라운 능력을 가지고 있다.
또한 설탕보다 더 천천히 체내에 흡수되며 혈당 지수가 낮다. 이것은 인슐린 수치를 안정적으로 유지함으로써 배고픔에 대한 갈망을 둔화시키는 데 도움이 된다."라고 기술돼 있다.
WHAT ARE THE BENEFITS OF XYLITOL PRODUCTS?
(자일리톨의 이점은?)
- Interferes with plaque buildup (플라크의 형성을 억제)
- Decreases tooth decay (충치 발생을 감소)
- Can help rebuild enamel (에나멜층의 복원에 도움)
- Decreases harmful bacteria that you may be sharing with other family members (해로운 세균이 가족의 입에서 아이에게로 옮겨가는 것을 막아 줌)
충치를 내버려 두면 유치(유아)ㆍ영구(성인) 치아에서 통증을 느끼게 되고, 치아의 기능에도 나쁜 영향을 미칠 수 있다.
충치 예방을 돕는 자일리톨은 딸기ㆍ버섯ㆍ옥수수ㆍ양상추 등 다양한 과일과 채소에서 든 천연 물질이다. 매일 4~20g의 자일리톨을 3회 분량으로 나눠 먹으면 충치를 70%까지 줄일 수 있다는 연구결과도 나와 있다.
문제는 딸기 한 컵에 든 자일리톨의 양이 1g도 채 되지 않는다는 것이다. 어린이(특히 유아)가 매일 4컵 이상의 과일이나 채소를 지속해서 먹도록 하는 것은 힘든 일이다. 자일리톨을 껌이나 구강세정제 등에 첨가하는 것은 그러한 이유 때문이다.
자일리톨 껌 등을 매일 2∼3회 섭취하는 것은 안전상 문제가 없다. 반려동물 주인이라면 반려동물에게 해로울 수 있다는 점을 기억해야 한다. 자일리톨이 든 식품 등은 반려동물의 눈에 띄지 않는 곳에 보관하는 것이 좋다.
'자일리톨 껌' 실제로 치아건강에 도움이 될까?
우리나라 사람들 대부분은 롯데제과에서 생산하는 자일리톨껌을 모르는 사람이 없을 정도로 잘 알려진 제품이다. 롯데제과에 따르면 롯데 자일리톨껌은 대한민국 자일리톨껌 시장의 85% 이상을 차지하고 있으며, 매년 약 1000억 원에 달하는 매출을 거두고 있다.
그리고 롯데 자일리톨껌에는 자일리톨 외에도 치아 재석회화 효능이 있는 후노란(해조 추출물)과 카제인 포스포 펩타이드(CPP), 인산칼슘 등이 들어있어 치아 건강에 도움을 준다. 또한 자일리톨은 설탕보다 단맛이 강해서 입안에 침샘을 활발히 자극시켜 구강 내 세균을 억제하는 작용도 한다.
실제 자일리톨 껌 제품에는 자일리톨 성분이 60% 이상 함유되어 있다고 표기되어 있다.
롯데제과는 지난 수년간 대한치과의사협회와 함께 국민치아건강을 위해 의료취약계층을 대상으로 이동치과 진료사업, 구강질환 예방을 위한 홍보사업, 어린이 및 청소년 대상 구강관리 교육, 기타 구강 보건 향상을 위한 협력 활동 등 다양한 사회공헌활동을 펼쳐 왔으며, 이러한 인지도와 함께 제품에 대한 품질제고 노력 덕분에 자일리톨 껌의 매출은 꾸준히 늘고 있다.
이상은 보도자료를 근거로 발췌한 내용인데요. 실제로 자일리톨 껌을 씹어 보면 입안이 상쾌해지고 치석도 훨씬 덜 생기는 것을 알 수 있습니다.
그동안 마스크 착용하고 다닌다고 껌 씹는 걸 잊어버리고 살았는데 이제부터라도 다시 자일리톨 껌 많이 씹고 치아건강도 지키야겠네요.
감사합니다.^^
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